Dietetyka uczy o racjonalnym żywieniu – zarówno osób zdrowych, jak i chorych. To nauka, która wskazuje na zagrożenia wynikające z niewłaściwego odżywiania oraz weryfikuje utrwalone na jego temat poglądy. Dzięki dietetyce możemy ustalić konkretne zalecenia i stworzyć odpowiednią, spersonalizowaną dietę.
W wysoko rozwiniętych społeczeństwach jedną z najczęstszych przyczyn występowania chorób cywilizacyjnych są choroby dietozależne, jak: cukrzyca, alergie i nietolerancje pokarmowe, otyłość, choroby serca i naczyń krwionośnych, będące wynikiem trybu życia i niewłaściwego odżywiania. Nieprzestrzeganie zasad racjonalnego żywienia wiąże się ze zwiększonym ryzykiem ich występowania.
Prawidłowo dobrany jadłospis i przeprowadzone leczenie żywieniowe musi być dostosowane do indywidualnych potrzeb. Odpowiednio skomponowana i zbilansowana dieta pełni funkcje: prewencyjną, leczniczą, pomaga w bezpiecznym i kontrolowanym chudnięciu bez efektów jo-jo, a przede wszystkim poprawia nasze samopoczucie oraz pozwala cieszyć się życiem.
Zuzanna Chęcińska
Zuzanna Chęcińska – dietetyk kliniczny, absolwentka studiów licencjackich i magisterskich na kierunku Dietetyka na Uniwersytecie Medycznym im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Obecnie kontynuuje poszerzanie swojej wiedzy i umiejętności na studiach doktoranckich. Założycielka Food Balance. Autorka licznych publikacji naukowych. Specjalistka w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz profilaktyki chorób dietozależnych; aktualnie pogłębia temat wczesnego programowania żywieniowego kobiet ciężarnych i dzieci. Otwarta i energiczna, zaraża swoim uśmiechem. Dietetyk z zamiłowania i z wyboru. Swój zawód traktuje jak pasję, a największą satysfakcję przynosi jej sukces pacjenta. Miłośniczka kotów, w wolnych chwilach podróżuje.
Marta Jaskuła
Marta Jaskuła – dietetyk kliniczny, absolwentka studiów zarówno licencjackich, jak i magisterskich na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu. Ukończyła dodatkowo studia podyplomowe na kierunku Psychodietetyka w Szkole Wyższej Psychologii Społecznej we Wrocławiu oraz Żywienie i Wspomaganie Dietetyczne w Sporcie na Akademii Wychowania Fizycznego w Warszawie. Współautorka pracy naukowej „Wpływ morsowania na organizm człowieka”. Uczestniczka licznych kursów i szkoleń o tematyce żywieniowej i dietetycznej. W życiu prywatnym osoba pełna pozytywnej energii, pasjonatka dalekich podróży.
Konsultacje dietetyczne – spotkanie z dietetykiem, podczas którego dowiesz się, czy zdrowo się odżywiasz, poznasz swoją wagę oraz skład ciała dzięki pomiarom antropometrycznym, jak również rozwiążesz swoje wątpliwości związane z odpowiednim żywieniem. Z ogromną przyjemnością odpowiem na każde nurtujące pytania.
Koszt 100 zł/ wizyty kontrolne 50 zł
Indywidualne plany żywieniowe – jadłospis indywidualnie dopasowany do Twojego stanu zdrowia, trybu życia a przede wszystkim preferencji smakowych. Plany żywieniowe zawierają szczegółowe zalecenia dietetyczne, rozkład godzinowy posiłków, przepyszne potrawy oraz przepis.
Dieta tygodniowa: 100 zł.
Dieta 14-dniowa: 180 zł.
Usługi dodatkowe:
Pierwsze spotkanie jest niezwykle ważne, ponieważ umożliwia stworzenie pełnego obrazu pacjenta z uwzględnieniem jego stylu życia, nawyków żywieniowych, a także upodobań kulinarnych. Potrzebujemy wielu danych, dlatego spotkanie trwa około godziny, należy jednak pamiętać, że każda wizyta (mimo pewnych stałych elementów) ma przebieg indywidualny i zależny od badanego pacjenta. Pod koniec spotkania, na podstawie uzyskanych informacji, ustalamy cel, a także długość trwania indywidualnie dobranego programu – w oparciu o oczekiwania pacjenta, a także stan jego zdrowia.
Podczas pierwszej wizyty chcę uzyskać na Twój temat jak najwięcej informacji (dotyczących Twojego stylu życia, aktywności fizycznej, ale przede wszystkim preferencji smakowych, które w późniejszym etapie posłużą mi do ułożenia diety). Zebrane dane pozwolą mi stworzyć jadłospis, który pomoże osiągnąć zamierzony cel, a jednocześnie po prostu będzie Ci smakować. Pierwsza wizyta wiąże się również z analizą składu ciała, wykonywaną przy pomocy profesjonalnego analizatora Tanita, który pozwala ocenić kompozycję organizmu: zawartość tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała, stopień nawodnienia organizmu oraz podstawową przemianę materii.
Analiza składu ciała jest badaniem całkowicie bezpiecznym. Jedynymi przeciwwskazaniami do jej przeprowadzenia są posiadanie rozrusznika serca lub ciąża. Do analizy nie trzeba się przygotowywać, gdyż pomiar przypomina ważnie. Pamiętaj jednak, że do dokonania pomiaru niezbędne będą gołe stopy, dlatego warto ubrać rzeczy, które z łatwością zdejmiesz.
Nie, ponieważ praca nad przygotowaniem spersonalizowanego programu żywieniowego zajmuje średnio od 3 do 7 dni. Najważniejsze w pracy dietetyka jest indywidualne podejście do każdego pacjenta. Dlatego przygotowanie jadłospisu wymaga zaangażowania i czasu. Pamiętaj, że chcę, abyś był zadowolony tak samo z wybranego pakietu, jak i z uzyskanych efektów. Twój sukces jest także moim sukcesem!
Zanim spotkamy się na pierwszej wizycie warto, abyś zastanowił się nad kilkoma zagadnieniami: Jak wyglądają Twoje posiłki w ciągu tygodnia? Czy masz zdiagnozowane jakieś choroby? Czy występują u Ciebie jakiekolwiek dolegliwości zdrowotne? Czy przyjmujesz suplementy diety, leki? Jeśli tak, to jakie? Czy w przeszłości stosowałeś diety? Jakie? Jak długo? Na pierwszą wizytę warto zabrać aktualne wyniki badań (morfologia krwi, profil lipidowy, poziom glukozy, hormony tarczycy: TSH, FT3, FT4).
Twoja wiadomość została wysłana. Dziękujemy.